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CHÂTEAU JAMARD BELCOUR
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un assemblage de merlot (90 %) et de cabernet franc, ce 2010 couleur rubis offre un bouquet de fruits noirs rehaussés d'une pointe de réglisse, relayé par un palais ample et charnu, aux tanins soyeux et élégants. Cette bouteille pourra être appréciée dès la sortie du Guide, ou conservée deux ans et plus. Elle devrait s'accorder avec un bœuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jamard belcour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DESPAGNE ET FILS
3, Bonneau
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 72
F: +33 5 57 74 58 22
@: contact@franckdespagne.com

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Le vin : Château jamard belcour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.