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CHÂTEAU JACQUES-BLANC
Cuvée du Maître 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondateur de ce cru, Jacques Blanc fut un éminent jurat de Saint-Emilion au XIVes. Aujourd'hui, le vignoble de 21 ha est conduit en biodynamie, et 7 ha de vieilles vignes de merlot avec un appoint de cabernet franc (10 %) sont à l'origine de cette cuvée d'une couleur pourpre intense. Le bouquet exprime les fruits mûrs avec une belle enveloppe grillée, du bon bois et des nuances fraîches, légèrement mentholées. Corsé et séveux en attaque, ce vin se révèle très goûteux et savoureux, doté de tanins ronds, charnus et gras, bien persistants en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jacques-blanc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JACQUES-BLANC

33330 Saint-Etienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557560297
F: 557400198
@: chateau-jacquesblanc@wanadoo.fr

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Le vin : Château jacques-blanc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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