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CHÂTEAU ISENBOURG
Le Clos 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Isenbourg, sur les hauteurs de Rouffach, fut résidence royale aux temps mérovingiens. Le vignoble qui l'entoure, et qui remonte sans doute à cette époque, fut mis en valeur pendant plusieurs siècles par des princes-évêques de Strasbourg. Il a donné naissance à un gewurztraminer au nez de fruits mûrs, de pêche et d'épices. Après une attaque souple, ce 2004 apparaît assez puissant et équilibré. La finale est soutenue par une pointe de fraîcheur. (Sucres résiduels: 15,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château isenbourg
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAUX ET TERROIRS
1, cour du Château
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 92 22
F: 03 89 47 98 90

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château isenbourg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.