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CHÂTEAU ICARD
Saint-Georges d'Orques Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les vendanges 2002 ont connu des conditions climatiques difficiles, le savoir-faire du vigneron (dans le vignoble comme dans les chais) a permis à cette cuvée de voir le jour. Derrière la robe pourpre se dessinent des arômes de girofle, de poivre, de confiture et de boisé. Gras et harmonieux sur des notes d'élevage marquées, voilà un vin pour un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château icard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT ICARD
rte de Saint-Georges-d'Orques
34570 Pignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467753131
F: 467753163
@: laurent.icard@tiscali.fr

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Le vin : Château icard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.