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CHÂTEAU HOSTENS-PICANT
Lucullus Cuvée d'exception 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle demeure girondine, un parc et un important vignoble conduit par Yves Picant depuis 1986. Le 2004 est ici décliné dans trois vins différents. La cuvée Lucullus est issue d'un assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc: très marquée au nez par le fruit (cassis, mûre), le boisé et l'alcool, elle se révèle en bouche ferme, puissante et équilibrée; elle s'épanouira dans deux à trois ans. La cuvée classique rouge 2004 (11 à 15 €) est citée pour sa finesse; là encore le bois est présent, mais elle peut se boire dès aujourd'hui. Enfin, la cuvée des Demoiselles blanc sec 2004 (11 à 15 €) obtient une étoile: elle brille de reflets verts et livre des parfums de fruits frais encore dominés par la vanille et le toasté. En bouche, la finesse l'emporte, et le plaisir est déjà là.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hostens-picant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HOSTENS-PICANT
Grangeneuve-Nord
33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 46 38 11
F: +33 5 57 46 26 23
@: chateauhp@gmail.com

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.