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CHÂTEAU HOSTENS-PICANT
Cuvée des Demoiselles 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sainte-Foy-la-Grande, bastide du XIIIes., a tout fait pour voir renaître un vignoble de qualité dans les années 1990. Ce domaine a joué un rôle moteur dans ce renouveau. Son vin blanc, vinifié et élevé douze mois en barrique, mérite d'être cité pour son bouquet expressif d'agrumes, d'épices poivrées et de fleurs. Souple et gras en attaque, il évolue avec vivacité sur une impression florale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hostens-picant
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HOSTENS-PICANT
Grangeneuve-Nord
33220 Les Lèves-et-Thoumeyragues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 46 38 11
F: +33 5 57 46 26 23
@: chateauhp@gmail.com

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Le vin : Château hostens-picant, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.