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CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN
Grande Cuvée Enzo 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans l'arrière-pays varois, ce domaine de près de 11 ha, ancienne propriété monacale, a gardé une allée de trente oliviers vieux de plus de deux cent cinquante ans au milieu des vignes. Le rolle signe seul ce vin jaune pâle à reflets verts, très expressif par ses arômes de pêche blanche et de pamplemousse qui persistent longuement au palais. La rondeur et la souplesse le caractérisent, avant une pointe de fraîcheur bienvenue en finale. Des coquilles Saint-Jacques ou une tarte aux pêches lui tiendront compagnie à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hermitage saint-martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. HERMITAGE SAINT-MARTIN
le Haut Pansard BP 1
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 00 44 44
F: +33 4 94 00 44 45
@: contact@vinsfayard.com

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Le vin : Château hermitage saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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