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CHÂTEAU HAUTS PASCAUDS
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du vignoble, on aperçoit la tour dans laquelle Michel de Montaigne aimait se retirer pour méditer et écrire. D'une couleur pâle, presque grise, aux nuances saumonées, ce rosé livre un nez surprenant: de la pierre à fusil et des notes amyliques sur un fond suave. Une agréable fraîcheur équilibre une bouche souple et fruitée, qui renoue avec la douceur en finale. À déguster très frais sur une salade de fruits rouges et de pêches blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hauts pascauds
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA HAUTS PASCAUDS
La Cheyche
24230 Saint-Michel-de-Montaigne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 67 30
F: 05 53 58 67 30
@: contact@hauts-pascauds.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hauts pascauds, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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