CHÂTEAU HAUTE-FONTAINE Classico 2009 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À l'abri du vent du cers, un beau domaine regardant l'étang de Bages et traversé par la voie Domitienne qui reliait l'Espagne à l'Italie – une borne milliaire trône au bout de l'allée. La propriété a été rachetée en 2007 par Paul et Penelope Dudson, qui proposent ce joli blanc, déjà mentionné dans le millésime 2007. Grenache blanc, marsanne, vermentino et un soupçon de muscat à petits grains s'unissent pour donner un vin à la robe d'un jaune très pâle, qui délivre des effluves d'acacia, puis de pêche de vigne. Le meilleur est en bouche, où ces arômes s'épanouissent après une attaque enjouée. Pour le poisson dans tous ses états.

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Détail du vin Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-fontaine Classico 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

PAUL DUDSON

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières