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CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
Cuvée Bois de l'Or Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Géraud sont viticulteurs de père en fils depuis 1870. Joliment nommée, leur cuvée Bois de l'Or arbore une robe brillante, jaune paille à reflets dorés. Discret bien que marqué par le bois, le nez exprime à l'aération des notes confites d'abricot. Même évolution au palais, d'abord dominé par des notes torréfiées, mais où le fruit – abricot et pêche confite – a le dernier mot dans une finale soulignée par une belle vivacité. Un ensemble plaisant et prometteur, auquel quelques années de garde devraient permettre de sortir complètement de sa gangue de chêne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haute-fonrousse
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC GANFARDS HAUTE-FONROUSSE

24240 Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553583028
F: 553583028
@: geraud.vins@wanadoo.fr

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Le vin : Château haute-fonrousse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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