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CHÂTEAU HAUTE FAUCHERIE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, située sur les coteaux à 200 m des moulins de Calon, présente un 2001 très réussi; la robe pourpre soutenu annonce des arômes complexes évoquant la violette, la fraise, le cassis et la réglisse. Les tanins, riches et veloutés en attaque, se révèlent puissants et longs; ils exprimeront tout leur potentiel après deux à cinq ans de garde. Des mêmes producteurs, le Château Vieille Tour Montagne 2001 (8 à 11 €), issu exclusivement de merlot et qui ne connaît pas le bois, obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haute faucherie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET ANDRÉ DURAND
Arrialh
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 62 02
F: 05 57 74 53 66

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haute faucherie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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