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CHÂTEAU HAUT VILLET
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle couleur rubis cristalline pour ce 98 au bouquet déjà intense: fleurs (violette), fruits rouges, épices (cannelle). La bouche puissante, corsée, offre une saveur fruitée, épicée, avec des notes de venaison. Un vin à déguster dans trois à cinq ans sur du gibier en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut villet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC LENORMAND
château Haut-Villet BP 17
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 97 60
F: 05 57 47 92 94
@: haut.villet@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut villet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.