Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Voici un nom de cru qui convient parfaitement au millésime 2003! La vigne se trouve sur la haute terrasse de Tropchaud et Trotanoy, mêlant graves, argiles et crasse de fer. Dans le verre, la teinte grenat apparaît plutôt évoluée. Le nez est encore dans la barrique torréfiée. L'aération libère le fruit et les épices. La mise en bouche, souple et fruitée, est vite relayée par des tanins boisés de bonne facture et suffisamment affinés pour permettre de servir ce pomerol, plutôt jeune, sur de la volaille.
Détail du vin Château haut-tropchaud
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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