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CHÂTEAU HAUT-TROPCHAUD
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Coudroy exploite de très importantes surfaces de vignes en Libournais, notamment à Montagne. Ici entre en scène du très vieux merlot planté sur graves argileuses. Cela donne un 2002 expressif et complexe, à la robe rubis profond bordée, de reflets d'évolution. Le bouquet intense mêle les fruits frais, la vanille et le bois grillé. La bouche est fraîche et gourmande, harmonieuse, et laisse une bonne impression finale. Dans les cinq à six prochaines années, on pourra servir cette bouteille tout au long du repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-tropchaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MICHEL COUDROY
Maison-Neuve
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 23
F: +33 5 57 74 64 18
@: michel-coudroy@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-tropchaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.