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CHÂTEAU HAUT-SIMARD
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de merlot à 70 % et de cabernet franc, Haut-Simard livre un bouquet séduisant et doux de petits fruits concentrés agrémentés de nuances florales et épicées. Bâti sur des tanins veloutés, le palais se révèle ample, dense et riche sans lourdeur, galvanisé par une fine fraîcheur. De belles perspectives de garde.
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Guide 2015
Vin cité
Ch. Simard 2011 (15 à 20€; 240000b.): un peu plus de merlot ici (80%) et un vin joliment fruité, épicé et chocolaté, souple, rond et fin, aux tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-simard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES VAUTHIER-MAZIÈRE
Château Simard
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 24 57
F: 05 57 24 24 58
@: vignobles.vauthier-maziere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-simard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : agneau de lait aux épices

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COMMENTAIRE
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