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CHÂTEAU HAUT-SARPE
2010 • Gd cru clas.

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Négociants-éleveurs et producteurs d'origine corrézienne, les Janoueix sont propriétaires de nombreux crus dans le Libournais, dont ce grand cru classé de 21 ha, leur fer de lance, qui donna naissance notamment à un superbe 2009, coup de cœur dans l'édition précédente. Le 2010 est loin de démériter, et affiche d'emblée toute son intensité dans un bouquet expressif de fruits noirs, d'amande grillée et de réglisse, relayé par une bouche puissante et élégante, à la fois corsée et fraîche. Une bouteille à garder en cave cinq ans au moins. Les grands crus Ch. de Sarpe 2010 (15 à 20 € ; 13 400 b.), bien charpenté et de bonne garde, et le Ch. Vieux Sarpe 2010 (20 à 30 € ; 19 600 b.), plus rond et plus charnu, à boire plus tôt, obtiennent également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-sarpe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SE DU CH. HAUT-SARPE
37, rue Pline-Parmentier BP 192
33506 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 86
F: +33 5 57 51 53 16
@: info@j-janoueix-bordeaux.com

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Le vin : Château haut-sarpe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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