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CHÂTEAU HAUT-SAINT-GEORGES
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
82 % de merlot, 16 % de cabernets et 2 % de malbec composent ce 2003 élevé quatorze mois en barrique. La robe chatoyante brille de nuances violettes. Les arômes de petits fruits rouges bien mûrs sont en harmonie avec des notes boisées élégantes. Les tanins puissants mais onctueux sont encore un peu dominés par le fût: une garde de deux à trois ans devrait apporter la touche finale d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-saint-georges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA GRANDE BARDE
1, Clotte
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 64 98
F: +33 5 57 74 65 42
@: chateaulagrandebarde@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.