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CHÂTEAU HAUT SAINT-GEORGES
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seulement 3 ha pour ce petit cru qui vient de rénover son cuvier en faisant appel aux techniques les plus modernes. En 1997, le tri effectué sur les raisins a donné un vin corsé et fondu, aux arômes de sous-bois, de fruits mûrs et de boisé élégant. Il faut cependant encore attendre un à trois ans afin que la finale perde son agressivité et gagne en harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut saint-georges
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE LA GRANDE BARDE
1, Clotte
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 64 98
F: +33 5 57 74 65 42
@: chateaulagrandebarde@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.