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CHÂTEAU HAUT-POURRET
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit domaine viticole est situé dans le hameau de Pourret, à environ 1 km de la cité médiévale, sur la route menant à Libourne. Autrefois, le rez-de-chaussée servait d'école pour les enfants des alentours. Le vignoble est exploité par la même famille depuis cinq générations. Le 2007 est un vin agréable, d'une couleur rubis éclatant, au nez délicat mêlant les fleurs blanches et les fruits frais dans une ambiance discrètement boisée. L'attaque, souple et fraîche, est vite relayée par des tanins finement boisés aux saveurs de café et de vanille. Un grand cru élégant qui sera assez vite prêt à boire sur une lamproie à la bordelaise ou une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-pourret
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
11500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE LEPOUTRE
château Haut-Pourret
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 45 17
@: serge.lepoutre@orange.fr

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Le vin : Château haut-pourret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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