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CHÂTEAU HAUT POUGNAN
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale est née en 1852 dans l'Entre-deux-Mers, peu de temps avant le classement des vins du Médoc et de Sauternes ; elle a poursuivi son petit bonhomme de chemin, jalonné récemment par deux coups de cœur du Guide, en rouge et en blanc. Il fallait un vin bien structuré pour accepter ce bois presque brûlé qui marque le nez et souligne des parfums de fruits rouges confits. Après une attaque souple, la bouche dévoile une chair suave aux arômes de fruits noirs bien mûrs, étayée par des tanins enrobés, plus austères en finale. Une bouteille que l'on pourra servir dès maintenant ou laisser en cave trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut pougnan
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT POUGNAN
6, chem. de Pougnan
33670 Saint-Genès-de-Lombaud
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 06 00
F: +33 5 57 95 99 84
@: haut.pougnan@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut pougnan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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