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CHÂTEAU HAUT-POMMAREDE
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme en témoigne un escalier du XVes., ce domaine est fort ancien. Souple et agréablement fruité, son 2003 pourra être apprécié dès que ses tanins se seront affinés, dans un ou deux ans. Le blanc 2003 est également cité. Son nez est superbe (cire d'abeille, fleur d'acacia, notes beurrées). La bouche est elle aussi marquée par le millésime, évoluée. Ce graves blanc est destiné aux viandes blanches; il pourra se garder deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-pommarede
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-POMMARÈDE
Vignobles Dominique Haverlan 35, rue du 8-Mai-1945
33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 18 63
F: 05 56 67 52 76
@: dominique.haverlan@libertysurf.fr

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Le vin : Château haut-pommarede, se déguste en accords avec les mets suivants :

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