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CHÂTEAU HAUT-PLANTADE
1998

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si de nombreux crus de pessac-léognan appartiennent au vignoble historique de Bordeaux, celui-ci a été créé en 1975 par les Plantade. Très expressif au bouquet, avec des notes d'écorce d'agrumes, son 97 est plus discret au palais, mais l'ensemble reste de qualité, avec une finale toastée. Une bouteille à attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-plantade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PLANTADE PÈRE ET FILS
château Haut-Plantade
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 01 15 34
@: hautplantade@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut-plantade, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.