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CHÂTEAU HAUT-PHILIPPON
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur le point culminant de Gornac, le moulin du Haut-Benauge veille sur la propriété de la famille Roux. Romain, le fils, et son épouse Mélanie, aux commandes depuis 2002, signent un clairet mi-merlot, mi-cabernet franc d'une belle couleur vermillon très nette, dont le nez embaume les petits fruits rouges accompagnés d'une légère minéralité. Le palais, souple et gras, empli d'arômes de baies bien mûres (groseille, cassis), s'étire longuement en finale, signe d'une vinification appliquée. Un clairet très soigné et harmonieux à servir sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-philippon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ROUX
1, Beaucés
33540 Gornac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 93
F: +33 5 56 61 94 17
@: vignoblesroux@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-philippon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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