Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Négociant en armagnacs, Marc Darroze a choisi un nom de cuvée qui parlera à tous les amateurs de pêche et des paysages des estuaires de la Charente et de la Gironde: les carrelets sont ces filets carrés horizontaux descendus à l'eau depuis un ponton surmonté d'une petite cabane. Propriétaire depuis juin 2008, il nous présente ici son premier millésime, qui dégage une impression d'harmonie tant par sa robe, or pâle à reflets verts, que par ses arômes de litchi, de mangue et de vanille. Un 2008 souple et tendre, friand en finale, qui ne demande qu'à être ouvert.
Détail du vin Château haut-peyrous
Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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