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CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille de Christian Ravat depuis 1853, ce cru domine la vallée de l'Isle et Libourne. Construit sur le merlot (85 %) complété par le cabernet franc, ce 2005 se pare d'une robe rubis aux reflets grenat et exprime un bouquet naissant de fruits mûrs et confiturés. Riche, généreux et équilibré, il évolue sur des tanins suaves et se montre persistant en finale. Tout est réuni pour un agréable moment – dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-peychez
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC RAVAT
2, Peychez
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 74 22 20
F: +33 5 57 74 30 72
@: eric.ravat@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-peychez, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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