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CHÂTEAU HAUT NADEAU
Réserve du propriétaire 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Audouit, oenologue à la faculté d'oenologie de Bordeaux, a repris en 1992 le domaine familial, une vingtaine d'hectares dans le Haut-Benauge. Il présente un vin qui fait la part belle au merlot. Les fruits noirs (cassis, mûre) s'imposent après aération dans un bouquet intense. Ils s'épanouissent dans une bouche à la fois puissante, corpulente et charnue, soutenue par des tanins soyeux. Un 2010 expressif et racé, fruit d'une extraction très maîtrisée, armé pour une garde de cinq ans et plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut nadeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU HAUT NADEAU
3, chemin d'Estévenadeau
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 95 99 25 96
F: +33 9 55 32 35 09
@: hautnadeau@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut nadeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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