Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Patrick Audouit exerce avec succès ses talents d'oenologue dans cette propriété de quelque 19 ha, dont la récolte est presque entièrement vendue en bouteilles. En témoigne cette Réserve brillante qui évoque le cassis au nez et livre une matière ample, charnue, longuement persistante. Egalement une étoile, la cuvée Prestige 2002 (8 à 11 €), élevée en fût, n'ignore pas le fruit sous un élégant boisé. Sa bouche ronde enveloppe sans peine les tanins que l'on devine abondants.
Détail du vin Château haut nadeau
Garde :
-
Production :
48 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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