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CHÂTEAU HAUT-MONTIL
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, ce cru est vinifié par l'Union de Producteurs de Saint-Emilion. Principalement issu de merlot, auquel s'ajoutent 14 % de cabernet franc, le 99, d'une belle couleur rubis limpide et brillante, s'anime de reflets carminés. Le bouquet naissant révèle des arômes de fruits cuits et de pruneau avec des nuances boisées, fines et discrètes. Corsé et charnu, soutenu par des tanins bien présents et longs qui devraient se fondre dans les deux à trois ans, c'est un vin assez flatteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-montil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
44533
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château haut-montil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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