Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU HAUT-MONPLAISIR
Pur Plaisir 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'ils n'ont suivi aucune formation viticole, Cathy et Daniel Fournié ont depuis longtemps fait leurs preuves en cahors, notamment avec cette cuvée Pur Plaisir, maintes fois distinguée dans le Guide. Version 2008, celle-ci porte une robe très sombre, entre la cerise noire et l'aubergine. Son bouquet exubérant mêle des senteurs vanillées, des notes de kirsch et de petits fruits noirs. La bouche, mûre, d'une remarquable concentration, repose sur une trame tannique dense, déjà arrondie, enveloppée d'un riche boisé. Le fruit parvient aussi à s'exprimer dans cet ensemble harmonieux, à la fois frais et structuré, qui traduit une grande maîtrise de l'élevage. Encore deux ans de patience…
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-monplaisir
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Cahors ?


Achetez vos vins de Cahors au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. HAUT-MONPLAISIR
Cathy, Mathilde et Daniel Fournié
46700 Lacapelle-Cabanac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 24 64 78
F: +33 5 65 24 68 90
@: chateau.hautmonplaisir@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-monplaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.