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CHÂTEAU HAUT-MONGEAT
Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur une propriété de 27 ha et provenant d'un travail soigné et familial (père et fille) sous les conseils de Gilles Pauquet, cette cuvée a tout pour séduire l'amateur de vins riches en arômes (cassis, griotte, pruneau, boisé, vanillé) et en tanins puissants, délicatement équilibrés avec un élevage en barrique maîtrisé. Un vrai plaisir dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mongeat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BOUCHON
79, chem. de Mongeat
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 47 55
F: +33 5 57 24 41 21
@: info@mongeat.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-mongeat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.