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CHÂTEAU HAUT-MONDAIN
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les pentes vallonnées qui dominent la cité des ducs d'Epernon, la famille Yung exploite de longue date un important vignoble à dominante de merlot. Cette cuvée livre un nez intense et fin à la fois. Puissant et doté de flaveurs fruitées, ce vin possède des tanins polis. Il fait déjà honneur à une table bien garnie, mais peut aussi se garder trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mondain
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHARLES YUNG ET FILS
8, chem. de Palette BP38
33410 Béguey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 94 85
F: +33 5 56 62 18 11
@: r.yung@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-mondain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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