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CHÂTEAU HAUT-MENEAU
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette longère, ancienne halte sur le chemin de Compostelle, se trouve au sommet d'un petit mont, d'où son nom (meneau), et est entourée de 17 ha de vignes. Merlot (70 %) et cabernet-sauvignon ont donné naissance à ce remarquable 2004, brillant comme un rubis. L'élevage de douze mois en barrique lui a légué des notes de vanille, de café grillé mariées aux senteurs de fruits rouges. La bouche expressive, ronde et fruitée, trouve l'appui d'une trame de tanins encore jeunes, mais de qualité. Un vin moderne, souligne un membre du jury. La cuvée La Clie rouge 2003 obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-meneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRAVARD
château Haut-Meneau 51, Le Bourg
33390 Saint-Paul-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 42 15 67
F: 05 57 42 15 67
@: jcbravard@club-internet.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).