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CHÂTEAU HAUT-MAZIÈRES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'oeil est d'emblée attiré par le pourpre éclatant de la robe, ce sont les notes de noisette et de fruits secs qui interpellent le dégustateur. Cette noblesse aromatique se retrouve en bouche, accompagnant des tanins bien affirmés mais plaisants et une finale suave, sur le gras. Le Ch. Gossin 2006 (3 à 5 €), appartenant à Philippe Ladouche, bien équilibré, obtient également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mazières
GARDE :
-
PRODUCTION :
131300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAVES DE RAUZAN
L'Aiguilley
33420 Rauzan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 13 22
F: +33 5 57 84 12 67
@: accueil@cavesderauzan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-mazières, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.