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CHÂTEAU HAUT-MAYNE
2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété depuis février 2008 de l'important groupe viticole bordelais Taillan (Ginestet, Joseph Verdier et plusieurs autres grands domaines), ce cru propose un 2005 presque exclusivement issu de sémillon (5 % de sauvignon). Évoquant au nez les fruits secs et le miel, ce vin révèle en bouche une matière agréable et équilibrée encore marquée par le boisé de l'élevage. À attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mayne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU HAUT-MAYNE-GRAVAILLAS
10, Caubillon
33720 Cérons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 27 08 53
F: 05 56 27 08 53
@: hautmayne.chateau@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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