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CHÂTEAU HAUT-MAYNE
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit cru fidèle aux traditions et un vin sachant se présenter, dans une robe jaune doré brillant. Développé et expressif, le bouquet marie notes florales d'aubépine avec des nuances de fruits secs (abricot). Après une attaque pleine et onctueuse, l'évolution au palais est plaisante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-mayne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROUMAZEILLES
Ch. Haut-Mayne
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 12 18
F: 05 56 27 03 77
@: julien.roumazeilles@wanadoo.fr

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Le vin : Château haut-mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.