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CHÂTEAU HAUT MAGINET
2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine familial depuis 1980, Catherine et Jean-Marc Jolivet, épaulés par leurs filles Bénédicte et Marie, ont constitué un vignoble de 105ha dans l'Entre-deux-Mers, et proposent cinq étiquettes de bordeaux dans les trois couleurs.

Après douze mois de cuve, ce 2012 se présente dans une élégante robe sombre et dense. Les fruits mûrs composent un bouquet net et expressif. La bouche attaque avec souplesse et fraîcheur, puis dévoile une belle concentration, solidement encadrée par des tanins fermes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut maginet
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
500000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES JOLIVET
Saint-Florin
33790 Soussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 31 61
F: +33 5 56 61 34 87
@: jeanmarcjolivet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut maginet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gibier

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COMMENTAIRE
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