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CHÂTEAU HAUT-MADRAC
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de trente ans, plantées sur un sol sablo-graveleux, sont à l'origine d'une cuvée fort élégante. S'annonçant par une belle robe rubis à reflets violines, celle-ci révèle sa finesse dès le bouquet avec d'harmonieux parfums de cassis et de réglisse. Ample et riche, le palais se montre bien structuré par des tanins présents mais sans agressivité. À apprécier dans trois ou quatre ans sur une viande blanche. Très proche, avec même une certaine opulence, la cuvée Les Hauts de Lynch Moussas 2008 (15 à 20 €; 70 000 b.) reçoit également une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-madrac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE CASTÉJA
château Lynch-Moussas
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 00 00 70
F: 05 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

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Le vin : Château haut-madrac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.