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CHÂTEAU HAUT-MACÔ
Cuvée Jean Bernard 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet important domaine d'une cinquantaine d'hectares est actuellement conduit par la quatrième génération. Celle-ci a tenu à rendre hommage à la précédente en baptisant cette cuvée des prénoms des deux anciens propriétaires. Le rubis de la robe est franc. Le bouquet naissant exprime des senteurs de pain grillé et de chocolat épicé. L'attaque moelleuse introduit une bouche à la structure tannique dense, encore serrée, conclue par une finale réglissée. Un beau potentiel de garde, mais on pourra commencer à apprécier cette bouteille dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-macô
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANNE ET HUGUES MALLET
Château Haut-Macô 61, rue des Gombauds
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 81 26
F: +33 5 57 68 91 97
@: hautmaco@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-macô, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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