CHÂTEAU HAUT LAVALLADE 2000 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Haut Lavallade 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Jean-Marc Chagneau perpétue la tradition familiale sur ce cru de 11 ha situé au nord-est de l'appellation, où les cabernets représentent 30 % de l'encépagement. Il propose un vin aux arômes encore frais et jeunes, avec des notes d'amande grillée et de réglisse. Le développement en bouche est progressif et équilibré, annonciateur d'une bouteille agréable dans deux à trois ans. La cuvée Audace Haut Lavallade 2000 (30 à 38 €) célèbre le passage au troisième millénaire. Elle est citée mais il faudra attendre que le boisé se fonde.

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Détail du vin Château Haut Lavallade 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Lavallade 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Lavallade 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Lavallade 2000 rouge ont-elles été produites ? 51 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Lavallade 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Lavallade 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

51 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SARL J.P. ET M.D. CHAGNEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru