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CHÂTEAU HAUT-LAPLAGNE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce puisseguin élaboré par Anne Godet est régulièrement distingué dans le Guide avec notamment deux coups de cœur à son actif. Assemblage de 80 % de merlot complété de cabernet franc, le 2006 se pare d'une robe profonde aux légers reflets tuilés. Les arômes de réglisse, de cassis, de pruneau et de fleurs sont élégants; la structure tannique pleine et tendre est soutenue par une touche de fraîcheur. Une bouteille à savourer d'ici un à deux ans sur un gigot d'agneau aux épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-laplagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA ANNE GODET
La Plaigne
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 41 10 66
F: 05 46 50 59 90

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-laplagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).