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CHÂTEAU HAUT-LAPLAGNE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru acheté en 2000 et rénové depuis confirme sa montée en puissance et le coup de coeur obtenu l'an dernier. La robe vive et profonde du 2003 se pare de reflets brillants. Si le bouquet de petits fruits rouges est encore dominé par un boisé important, en bouche la structure tannique est soyeuse, équilibrée et bien fondue avec l'élevage en barrique. Un vin à laisser s'épanouir entre deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-laplagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ANNE GODET
La Plaigne
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 46 41 10 66
F: 05 46 50 59 90

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-laplagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).