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CHÂTEAU HAUT LAMOUTHE
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Haut-Lamouthe, on vend des pommes, des pruneaux et du vin. Située à 7 km de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne, cette exploitation familiale conduite par trois frères, Christian, Michel et Alain Durand, possède aussi des vergers; depuis les années 1980, les propriétaires ont développé le vignoble (20 ha de vignes rouges aujourd'hui). Ils élaborent leurs vins depuis 1999. Un domaine à suivre, car ce bergerac est remarquable par son fruité. Le terroir de terrasses graveleuses est sans doute à l'origine de la réussite de ce 2005. La robe s'habille d'un rouge soutenu. Le nez particulièrement expressif, sur la fraise et le cassis, annonce un ensemble croquant et rafraîchissant. À la fois dense, soyeuse et fraîche, la bouche offre un panier de fruits rouges. Pas de bois, et l'on ne s'en plaindra pas ici: le chêne n'ajouterait rien à l'agrément de ce vin plaisir à savourer dans les deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut lamouthe
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DE LAMOUTHE
56, rte de Lamouthe
24680 Lamonzie-Saint-Martin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 64 45 34 53
F: +33 5 53 74 33 13
@: chateauhautlamouthe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut lamouthe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.