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CHÂTEAU HAUT-GRELOT
Coteau de Méthez 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1975, Joël Bonneau a orienté le domaine familial vers la vente directe il y a trente ans. Il a été rejoint entretemps par ses enfants Céline et Julien, et le trio partage la même ambition pour le cru. Il montre ici le potentiel d’un vignoble situé tout au nord de l’appellation sur des hauteurs dominant de vastes marais, en face de Saint-Estèphe, aux confins de la Charente-Maritime. Les sols sablo-graveleux et limoneux conviennent au merlot qui règne sans partage dans cette remarquable cuvée. Dans le verre, un pourpre intense aux reflets violets, d’où s’échappent d’élégants parfums de fruits rouges et noirs, de vanille et de pain toasté. Puissante, concentrée, équilibrée, la bouche est portée par des tanins soyeux. Le fruité intense est mis en valeur par un boisé grillé bien intégré qui apporte beaucoup de relief et souligne la longueur de la finale. Une belle dégustation en perspective dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-grelot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JOËL BONNEAU
Ch. Haut-Grelot 28, Les Grelauds
33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 65 98
F: +33 5 57 32 71 81
@: chateauhautgrelot@gmail.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.