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CHÂTEAU HAUT-GRAVET
1998

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première apparition fracassante pour ce cru de 6,5 ha constitué de 50 % de merlot, 40 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon complantés sur la zone graveleuse de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation. Notre jury a été séduit par la belle concentration de ce 98, remarquablement présenté dans une robe pourpre sombre et très dense. Le bouquet, complexe et très expressif, marie les fruits mûrs aux odeurs toastées d'un boisé très élégant. La dégustation riche, ample et puissante, révèle des tanins superbes, très savoureux et persistants. Une grande bouteille à garder au moins cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-gravet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN AUBERT
57 bis, av. de l'Europe
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 04 30
F: +33 5 57 56 07 10
@: contact@domaines-alain-aubert.com

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Le vin : Château haut-gravet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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