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CHÂTEAU HAUT-GOUTEY
2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sémillon (80 %), sauvignon et muscadelle, les trois cépages blancs bordelais composent ce vin particulièrement réussi dans ce grand millésime pour les doux. La personnalité de ce 2007, d'une belle teinte jaune ambré, s'impose dès le bouquet, où les notes florales sont reines, fleur d'acacia en tête, accompagnées de miel, d'agrumes et de fruits confits. Douceur, gras et senteurs miellées, subtile nuance mentholée et pointe de mandarine pour la fraîcheur: l'équilibre est parfait en bouche. Un liquoreux raffiné qui s'accordera à merveille avec des asperges ou plus classiquement avec un foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-goutey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES DENIS CHASSAGNOL
8, Le Mathelot
33410 Gabarnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 71 49 89 96
F: 05 57 98 73 03
@: vins.chassagnol.denis@orange.fr

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Le vin : Château haut-goutey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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