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CHÂTEAU HAUT-GOUJON
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Garde présente toujours des vins sérieux et bien faits. C'est le cas de ce Château Haut-Goujon, déjà coup de coeur pour son 2000. Ce cru doit aimer les millésimes chauds, car il renouvelle l'exploit avec ce 2003. La robe bordeaux est très sombre, moirée de noir. Le bouquet empyreumatique libère des senteurs de vanille, de fruits rouges et de cuir à l'aération. La bouche harmonieuse, souple et ronde mais sans mollesse, offre une saveur fruitée et réglissée, persistante et des tanins soyeux. Une belle bouteille pour les deux à huit prochaines années. Le second vin Château La Rose Saint-Vincent 2003 (8 à 11 €), une étoile, est également plaisant. Plus sur le fruit et plus souple, c'est un vin de plaisir, à boire en attendant le premier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-goujon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GARDE
3, Goujon
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 50 05
F: +33 5 57 25 33 93
@: contact@chateauhautgoujon.com

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Le vin : Château haut-goujon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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