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CHÂTEAU HAUT GLÉON
Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château féodal érigé en marquisat au milieu du XVIIIes., converti en résidence au siècle suivant, puis augmenté d'un vignoble. Sur 38 ha aujourd'hui, avec gîte et chambres d'hôtes. Sous une robe grenat moyennement intense, on devine un nez fruité. La bouche bien construite est équilibrée, marquée par une pointe de chaleur en finale. À boire dès maintenant sur un carré d'agneau au thym.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut gléon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUHAMEL
château Haut-Gléon D 611a
11360 Villesèque-des-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 48 85 95
F: 04 68 48 46 20
@: contact@hautgleon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut gléon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.