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CHÂTEAU HAUT-GARRIGA
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le sauvignon (80 % de l'assemblage, aux côtés du sémillon) qui s'exprime dans ce millésime, d'abord par le jaune doré brillant de sa couleur, puis par la vivacité des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de genêt. La présence du sémillon contribue à la rondeur, la douceur et la souplesse de la bouche, assez persistante, marquée par des saveurs de pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-garriga
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES BARREAU ET FILS
1, Garriga
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 90 06
F: +33 5 57 74 96 63
@: chateau-haut-garriga@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-garriga, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.