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CHÂTEAU HAUT-FAYAN
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sélection rigoureuse est à l'origine de ce vin issu d'un vignoble de 8 ha. Ce 97 présente une robe pourpre flatteuse, des parfums intenses de fruits et une structure tannique ronde et équilibrée. Une bouteille de charme, bien faite, à boire dans les cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-fayan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES POITOU-OPERIE
château Haut-Fayan
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 59 97
F: 05 57 74 54 82

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-fayan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.