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CHÂTEAU HAUT-CORBIN
2010 • Gd cru clas.

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la SMABTP depuis 1986, Haut-Corbin fusionne avec Grand-Corbin, cru mitoyen, acquis par l'assureur du bâtiment en 2010. La réunification sera officielle à partir de la vendange 2012, et n'existera plus alors que le grand cru classé Grand-Corbin. Ce 2010 est donc l'avant-dernier millésime étiqueté Haut-Corbin. Un vin éclatant dans sa robe rubis, qui dévoile de fines senteurs de pain grillé prolongées par un palais frais et franc en attaque, offrant progressivement plus de volume et de puissance, soutenu par des tanins nobles garant d'une bonne garde. Le Ch. Grand-Corbin 2010 (85 000 b.), encore austère (il comprend plus de cabernets), est cité. Le grand cru (non classé) Ch. le Jurat 2010 (72 000 b.) obtient quant à lui une étoile pour son bouquet minéral et fruité et pour son côté charnu en bouche. Plus tannique en finale, il pourra vieillir quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-corbin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA GRAND-CORBIN
5, Grand-Corbin
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 62
F: +33 5 57 44 47 18
@: contact@hautcorbin.com

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Le vin : Château haut-corbin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.